Termómetro IR Para Alimentos FoodPro Plus Fluke FOODPRO, está diseñado para la medida y monitoreo de temperatura para los profesionales del sector alimentario. Dispone de una útil herramienta de control, diseñada para permitir a los profesionales de este sector realizar medidas rápidas y precisas de la temperatura en alimentos, y evitar así posibles problemas de seguridad en los mismos.
El termómetro Fluke FoodPro Plus combina la medida de temperatura de superficie por infrarrojos, medida con sonda y cronómetro para poder supervisar de forma exhaustiva la temperatura de los alimentos y controlar los periodos de cocinado y enfriado, se puede lavar a mano, y cuenta con un innovador sistema para la comprobación mediante el cual un haz de luz verde o rojo indica si el alimento que se está midiendo dispone de unas temperaturas de conservación adecuadas o potencialmente peligrosas respectivamente (luz conforme a APPCC)
Características
- Sonda plegable incorporada para la medida de la temperatura interna de los alimentos
- Rango de temperatura de la sonda de -40 a 200 °C
- Cronómetro para la supervisión del tiempo de cocinado, refrigeración y tiempos de exposición según APPCC
- Pantalla con retroiluminación para lecturas claras en zonas mal iluminadas
- Visualización del valor máximo de temperatura
Especificaciones de Termómetro IR Para Alimentos FoodPro Plus Fluke FOODPRO
| Infrarrojo | |
| Temperatura | -35 °C a 275 °C |
| Precisión | (supone una temperatura ambiente de funcionamiento de 23 °C ±2 °) |
| Entre 0 °C y 65 °C: ±1 °C | |
| Por debajo de 0 °C: ±1 ° ±0.1 °C | |
| Por encima de 65 °C: ±1.5 % de la lectura | |
| Tiempo de respuesta | < 500 ms después de la lectura inicial |
| Respuesta espectral | 8 a 14 micrones |
| Emisividad | Preestablecida para aplicaciones de servicio de alimentos |
| Relación de distancia a punto de exploración/resolución óptica (D:S) | 2.5:1 a 90 % de energía, típica |
| Rango de trabajo habitual (iluminación del objetivo) | ≈ 25 mm a 250 mm |
| Tamaño mínimo del objetivo | 12 mm ø |
| Desviación de la iluminación con respecto al canal de infrarrojos | 13 mm |
| Especificaciones de la sonda | |
| Temperatura | -40 °C a 200 °C |
| Precisión | (supone una temperatura ambiente de funcionamiento de 23 °C ±2 °) |
| Entre –5 °C y 65 °C: ±0.5 °C | |
| Por debajo de –5 °C: ±1 °C | |
| Por encima de 65 °C: ±1 % de lectura | |
| Tiempo de respuesta | 7 a 8 segundos (constantes de 3 tiempos) |
| Dimensiones de la sonda | Diámetro: 3 mm |
| Longitud: 90 mm | |
| Tipo de sensor | Película delgada de platino, clase A, Dispositivo |
| térmico resistente (RTD) | |
Otras Especificaciones de Termómetro IR Para Alimentos FoodPro Plus Fluke FOODPRO
| Repetibilidad | Dentro de las especificaciones de exactitud de la unidad |
| Temperatura ambiente de funcionamiento | 0 °C a 50 °C |
| Humedad relativa | 90 % (±5 %) de humedad relativa sin condensación, a 30 °C |
| Temperatura de almacenamiento | -20 °C a 60 °C |
| Peso | 150 g (con batería) |
| Dimensiones | 165 x 32 x 50 mm |
| Potencia, vida útil de la batería | 9 V alcalina |
| Duración de la batería | Alcalina, 10 horas mínimo a 23 °C |
| Iluminación del objetivo | LED de alto brillo |
| Resolución de la pantalla | 4 dígitos, 0.1 °C |
| Tiempo de retención en pantalla (7 segundos) | Sí |
| Pantalla LCD con retroiluminación | Sí |
| Pantalla de temperatura | 4 dígitos, resolución de 0.1 °C |
| Temperatura máxima mostrada | Sí |
| Temporizador | Sí |
| Ambiental ambientales | Sellado conforme con la norma IP54 (lavado a mano, no sumergible) |
| Otras especificaciones (ambos) | |
| Certificado de calibración | Precisión de calibración con trazabilidad NIST y DKD |
| Normas | Cumple las normas EN 61236-1 Emisiones electromagnéticas y susceptibilidad, EN 6101-1 Seguridad general, normas de sellado IP54 (lavado a mano, no sumergible) |
| Certificaciones | CE NSF |
| Garantía | 2 años |
| Opciones/accesorios | Sonda de repuesto |
| Con una geometría de calibración de 279 mm, un diámetro de 140 mm y 0.97 de emisividad del cuerpo negro. Especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso. | |
Documento:
